暖阳高照，秋高气爽，又到了收获的季节。大乌阳坪的每个村子，家家户户门前都挂着一块牌子，上面挂着红辣椒、白萝卜、橘子柿子。
暖阳高照，秋高气爽，又到了收获的季节。大乌阳坪的每个村子，家家户户门前都挂着太阳牌。红红的辣椒、白白的萝卜、橙色的柿子、黄色的玉米、金黄色的豆子，构成了一幅农村丰收的喜庆画卷。
“今年我种的辣椒产量太多了，我和妻子在家都吃不完。我该如何决定并与邻居分享呢？”李阿姨一边翻着辣椒，一边高兴地说，脸上满是收获的喜悦。
和李阿姨一样，沙秋的婆婆和妹妹看着满屋子的辣椒、萝卜、柿子，都笑了起来。
是丰收的丰收，是富足的生活。
萝卜干是大午餐桌上一年四季不可缺少的菜肴。这是大悟的特产，冬至前后家家户户都要晒干。
如今的萝卜品质好、味道好、价格便宜。此时是晒干萝卜干的最佳时机。后经过“晒、采、藏”三道工序，萝卜干成为餐桌上的一道美味佳肴。
陈奶奶家的院子里，很多筐萝卜干都晒干了。婆婆说，因为家里人爱吃，她每年都要晒几百斤萝卜。她妈妈教她怎么晒萝卜，现在她也在教儿媳妇和女儿晒萝卜。
这道菜不仅美味，而且有传承。
秋季干燥不仅仅是放任不管的问题。当太阳升起时，你移动它，当太阳落下时，你移动它。干燥过程需要不断翻动。一个柿子至少要经过三十个昼夜的晒干、腌制，才能成为香甜可口的柿子。说是辛苦，当然不容易。
可是这些爸爸妈妈们为什么要费尽心思去晒萝卜和柿饼呢？
“因为孩子们想要它！”王阿姨高兴地移开视线说道。原来，秋日的夕阳更多的是对孩子的关爱，孩子的渴望，是远方游子深深的怀念。 （韩梅通讯员）
